суббота, 31 июля 2010 г.

Барабулька (лат. сем. Mullus, серб. Barbun, хорв. Trlja, trilja blatarica или kamenjarka, итал. Triglia di fango, англ. Goat fish)

Длина 8-15 см, максимально 20 см.

Деликатес, который каждый день на столе:)
Золотисто-янтарная донная рыбка с парой усиков (бородой) и вкуснейшим мясом.

Наилучший вариант приготовления на наш взгляд - прямо на решетке гриля.

Комментариев нет:

Отправить комментарий